摘要：餐飲創業者系列緣起
餐飲業的創業者系列，2023年十月第二期，由雲光創意行銷CL顧問，撰寫。改編自我們在服務各店家的餐飲行銷過程中，親身所聽到或經營餐飲業老闆分享的其他人創業故事。餐飲業的創業故事僅作為紀念與分享。
目錄
雲林濱海小鎮、更生人小陳的早午餐
雲林縣的一個濱海小鎮，有一位更生人，大家稱他為小陳。小陳曾經度過一段坎坷的過去，但他的生命在一次出獄後有了新的開始。
他回到家人身邊，他們資助他開了一家早餐店，希望能幫助他重新融入社會。
然而，開店初期，小陳面臨了許多挑戰。
他不僅需要重新建立自己的信譽，還需要競爭激烈的餐飲業環境中站穩腳步。生意一度低迷，他感到沮喪，但他知道這是他的機會，也是人生的新開始，不能輕易放棄。
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小陳努力學習西式早午餐的烹飪技巧，改進菜單，並以真誠的服務吸引了顧客。
他也積極參與鄉親的聚會，讓人們相信他的改過也更認識他的早餐店，他的勤勉和堅持感染了周圍的人。
隨著時間的推移，小陳的生意逐漸好轉，他漸漸贏得了一群顧客的支持。
他和家人一起共同努力工作，並最終克服了創業初期的種種困難。
陳先生對於能夠過上安穩的生活感到滿足，這是對他們努力的最好回報。
小陳的故事告訴我們，生活中總會遇到挫折，但堅持和努力可以改變命運，讓我們找到幸福和滿足。
他的故事是一個真實的見證，表明每個人都有機會重新開始，追求自己的人生。
斗六飲料店、更生人阿張的打拼故事
雲林斗六的一個熱鬧市區，有一位飲料店老闆，大家都叫他阿張(化名)。阿張年少時曾經因為傷害罪在囹圄裡渡過了一段困難的歲月，但出獄後，他決心要有一個新的開始。
他的女友一直陪伴在他身邊，他們一起開了一家飲料店，夢想著過上誠實的生活。
然而，開店初期，阿張和他的女友面臨了種種困難。斗六飲料市場競爭激烈，他們的飲料店又位於市區，附近有眾多競爭對手。生意不如他們所預期的容易，但他們並不氣餒，他知道這是他和女友的機會，不能輕易放棄。
阿張和女友用心學習飲料的調配技巧，改進飲品配方，並以親切的服務吸引了顧客。他們每天都用新鮮水果和好的原物料，保證每杯飲料的品質。他甚至天天在下班時段站路口發傳單，就是希望能有更多人認識他們的店。
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隨著時間的推移，他們的生意逐漸好轉，甚至有許多網紅曾經分享。
阿張和女友感到對於能夠過上安穩的生活感到滿足，這是對他們堅持不懈的努力的最好回報。他們也積極地勸導青年們別誤入歧途，
阿張的故事代表著每個人都有機會改變自己的命運。
生活中雖然充滿挫折，但堅持和努力可以改變命運，找到幸福和滿足。他的故事表明即使曾經犯過錯誤，也有可能走上正確的道路。
挑戰學區夜市、拒絕安穩生活的飲料店張老闆
台中市的一個熙來攘往的夜市中有一位勇敢的創業者，大家都叫他李先生。
李先生曾經擁有一份安穩的工作，但他對於平淡的生活感到不滿。他決定放棄安穩，從一個小小的夜市攤販開始自己的創業之路。
開始時，李先生的夜市攤販並不如他所希望，生意不佳，許多夜市攤販也提供相似的飲品。
他多次嘗試不同的飲品配方和促銷策略，但失敗了許多次。然而，李先生並不灰心，他相信自己的堅持會有所回報。
經過不斷的嘗試和改進，李先生終於找到了一個成功的飲品配方，並建立了忠實的顧客群。
他的夜市攤販逐漸有了穩定的生意，並開始有了盈利。
然而，正當他以為一切順風順水的時候，突然爆發的疫情給他的生意帶來了嚴重的衝擊。
儘管面臨著困難，李先生並沒有氣餒，他積極應對疫情，採取了外賣和線上訂單服務，以應對疫情帶來的挑戰。
他的努力不僅幫助他的生意度過了難關，還為他贏得了更多的顧客的支持。
李先生認為：不論遇到多少困難，只要充滿信心，堅持努力，就有機會找到成功的道路。
他的積極精神和對自己的堅持，讓他在競爭激烈的觀光夜市中取得了成功，並希望能為自己和家人創造更好的生活。
愛錢並不是件丟臉的事情 ─ 李先生
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