餐飲行銷學:排隊美食為何衰退?

有印象的老闆們,可能曾在今年初或年中,看過我分享關於近來幾家台中市區排隊排到爆的健康餐,其中一家是餐盒類,一家是波奇poke沙拉。這幾天我才知道,其中一家已經人潮不再,跟之前平均要等半小時到一小時的盛況來說,相去甚遠;另一家則仍然良好,日均都在300單以上,何以憑餐點美味打出口碑的店會衰退?

一沐日與八曜和茶合作
一沐日與八曜和茶合作

人家是頂尖對決,你們是飲料界的頂尖合作?

一沐日 X 八曜和茶 似乎要合作新品? 一沐日和八曜和茶無疑是這三年TOP5的手搖品牌, 作為手搖王國,飲料品牌的競爭激烈程度難以想像, 永遠有新品牌盯著頂端看, 沒有哪個品牌敢說自己能不推陳出新就屹立頂尖, 哪怕是50嵐跟清心仍有定期創意新品來穩住老顧客。

加盟規劃札記:健康餐的加盟趨勢
加盟規劃札記:健康餐的加盟趨勢

加盟規劃札記:健康餐的加盟趨勢?

健康餐還好賺嗎?還適不適合入場加盟健康餐?健康餐是時下飲食趨勢,有愈來愈多品牌出現,現在熱門的健康餐品牌有哪些?本文從健康餐的加盟規劃為讀者分享關於最新的健康餐加盟市場,希望對於想踏入餐飲業,想加盟創業的朋友們能有助益。

餐飲行銷的吸客神器?LINE的經營新攻略
餐飲行銷的吸客神器?LINE的經營新攻略

餐飲行銷的吸客神器?LINE的經營新攻略

做餐飲要行銷?LINE絕對是餐飲行銷必備的工具之一!不僅免費功能眾多,收費版便宜好用。LINE輕鬆上手絕對有助於餐飲業者把行銷做好。本文從餐飲行銷好處、LINE功能介紹、商家運用實例再到POS機系統比較,為用LINE做餐飲行銷的文章2023新版。