彰化鹽酥雞營運健檢:食材報廢率與油品損耗成本 Post author:雲光創意行銷 Post category:CL 品牌顧問專欄/餐飲加盟及開店創業談/餐飲品牌新知 文章摘要 鹽酥雞的利潤不只是從價格端賺回來的,更多時候是從成...
雲林斗六炸雞店加盟退場:違約金與競業禁止條款 Post author:雲光創意行銷 Post category:CL 品牌顧問專欄/餐飲加盟及開店創業談 文章摘要 加盟退場不只是「不做了」這麼簡單,違約金的計算方式...
南投風景區炸物攤客群定位:觀光客引流與快速出餐SOP Post author:雲光創意行銷 Post category:CL 品牌顧問專欄/數位行銷筆記/餐飲加盟及開店創業談 文章摘要 風景區的炸物攤看似人潮不斷,實際上卻面臨客群流動性...
花蓮滷味店加盟退場:營業額抽成盲點與頂讓規範 Post author:雲光創意行銷 Post category:CL 品牌顧問專欄/餐飲加盟及開店創業談 文章摘要 加盟退場不是失敗的代名詞,而是每一位加盟主在簽約前...
台北士林冷滷味深夜行銷:宵夜客群定位與人事成本平衡 Post author:雲光創意行銷 Post category:CL 品牌顧問專欄/數位行銷筆記/餐飲品牌新知 文章摘要 士林夜市周邊的冷滷味店面臨深夜營業時段的兩難:宵夜...