工作日誌與觀點
工作日誌與觀點是分享我們認為對客戶們有幫助的資訊,包含:數位行銷筆記、餐飲加盟及開店創業談、餐飲知識(設備、技法、原物料)這三大主題。
雲光創意
數位行銷筆記
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韓國美食在台灣的商業型態 K FOOD STYLE
本文延續了兩年前撰寫的韓式美食文章,進一步討論關於:韓式美食在台的商業型態。讓有興趣投資創業的老闆,不論來自哪裡,都能更了解韓國美食如何在台灣發展成熟。
Google 商家行銷攻略|讓顧客找得到你、信任你、走進來!
在資訊爆炸、選擇眾多的時代,顧客要做的第一件事,就是上網「Google 一下」。無論是找早餐、修手機、吃火鍋,搜尋結果最吸睛的往往是Google 地圖上顯示的商家卡片。而這張卡片,來自你是否有經營好 Google 商家(Google Business Profile)。
雲光創意行銷整理一套完整的實戰攻略,教你如何透過 Google 商家進行在地行銷,增加曝光、建立信任,吸引更多顧客走進店裡。
借力外送平台:Uber Eats 為台灣餐飲業帶來的商機與轉機
這篇文章旨在提供實用見解,幫助台灣餐飲業者瞭解如何藉由 Uber Eats 外送平台,提升整體營運效益。若各位老闆們想進一步了解相關數據或實際案例,歡迎持續關注我們的網站,獲取最新的市場資訊與成功經驗分享。
創新餐飲體驗:行銷策略,讓你的餐廳脫穎而出
雲光創意行銷希望透過本篇文章:引領潮流的菜單設計、獨特用餐氛圍打造、科技融入餐飲服務、客製化體驗的魅力、社交媒體的行銷利器、口碑行銷的力量、與顧客互動的藝術、創意活動策劃、持續創新的重要性、成功案例分析等十個章節,旨在幫助餐飲業者對於餐飲行銷的策略有更全面的認識。
餐飲行銷的吸客神器?LINE的經營新攻略
做餐飲要行銷?LINE絕對是餐飲行銷必備的工具之一!不僅免費功能眾多,收費版便宜好用。LINE輕鬆上手絕對有助於餐飲業者把行銷做好。本文從餐飲行銷好處、LINE功能介紹、商家運用實例再到POS機系統比較,為用LINE做餐飲行銷的文章2023新版。
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餐飲加盟及開店創業談
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不同金額的加盟品牌應該注意哪些事?
加盟總開辦費超過 100 萬的品牌,代表投資金額高、營運規模大,加盟前應特別檢視成本結構、品牌穩定性、合約條款、總部支持與回收風險。必須拆解費用項目與隱藏成本,雲光認為市場的驗證度與產品生命週期同樣重要。確保商圈保護與解約轉讓條款合理,並評估教育訓練、行銷支援及品質控管是否到位。同時,透過盈虧試算與敏感度分析,確保在成本波動下仍能穩定營運,並預先規劃退出策略以降低風險。
韓國美食在台灣的商業型態 K FOOD STYLE
本文延續了兩年前撰寫的韓式美食文章,進一步討論關於:韓式美食在台的商業型態。讓有興趣投資創業的老闆,不論來自哪裡,都能更了解韓國美食如何在台灣發展成熟。
一人餐飲加盟好做嗎?營收數據解密!
這篇文章旨在提供經驗談:手工愛玉冰或類似飲品若無法做到高毛利、品項精簡,並對流程做最徹底的拆解,單打獨鬥往往會陷入「越忙越沒賺頭」的死胡同。雲光創意行銷建議:在決定創業前,應先盤點自己的資源與產品特性,評估是否適合一人作業,還是需要靠團隊、設備或標準化流程分擔風險與壓力。這樣才能讓創業之路走得更長遠、不被現實消耗掉熱情。
CHARLIETOWN紅茶公司:繼霸王茶姬之後的「奶茶界愛馬仕」
CHARLIETOWN紅茶公司以英倫美學×紅茶專精切入手搖飲市場,採五大茶底三工藝,主打無植脂末與低熱量;微信預點單提升坪效,克萊因藍門店成社群打卡熱點,季節限量口味持續製造話題。雲光創意行銷指出,品牌以垂直化與數位優先策略,開闢有別於霸王茶姬的高端輕奢路徑。
什麼是加盟?Franchise 在台灣,品牌規劃與招商行銷
什麼是加盟(Franchise)?深入解析台灣加盟制度,從商業模型、品牌規劃,到招商行銷策略,協助中小型品牌掌握加盟擴張關鍵。
Google 商家行銷攻略|讓顧客找得到你、信任你、走進來!
在資訊爆炸、選擇眾多的時代,顧客要做的第一件事,就是上網「Google 一下」。無論是找早餐、修手機、吃火鍋,搜尋結果最吸睛的往往是Google 地圖上顯示的商家卡片。而這張卡片,來自你是否有經營好 Google 商家(Google Business Profile)。
雲光創意行銷整理一套完整的實戰攻略,教你如何透過 Google 商家進行在地行銷,增加曝光、建立信任,吸引更多顧客走進店裡。
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餐飲知識(設備、技法、原物料)
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什麼是加盟?Franchise 在台灣,品牌規劃與招商行銷
什麼是加盟(Franchise)?深入解析台灣加盟制度,從商業模型、品牌規劃,到招商行銷策略,協助中小型品牌掌握加盟擴張關鍵。
餐飲創業如何開店?從規劃到品牌行銷的百科全書
我想開店,我想創業投入餐飲市場,怎麼開始?本文從品牌設計、構想規畫、店點選址、商業計畫、設備採購、人事管理、物料籌備、法規立案、行銷曝光,盤點開店創業的每一項課題,希望能對新手開店有所助益,不至於毫無頭緒。
餐飲設備保養維護知識大全
維護餐飲設備對於確保設備安全高效地運行並延長其使用壽命至關重要。適當的維護還可以防止故障、降低維修成本並確保安全地準備和供應餐點,特別是很多設備買不貴,修理很貴。本文主旨介紹一些維護餐飲設備的技巧:
營業用小吃店常見原物料與調味品哪裡買
想開店嗎?營業用小吃店常見原物料與調味品哪裡買?小吃常用的香料、調味品的中英文品名、俗稱一篇帶你看懂!本文整理餐飲小吃店營業用的香料、調味料資訊。
餐飲設備知識大全01:餐飲設備保養
商業用的廚房設備,是餐飲行業用於儲存食材的低溫儲存設備。在餐飲行業使用頻率那是相當高的,幾乎是每天都會使用。一旦商業用的廚房設備出現故障,就會影響整個餐廳的正常運作。尤其是電力中斷通常是會造成鉅額損失,前陣子的台電停電事故就讓不少餐館食材報廢。
關於餐飲業設備的小常識
餐飲設備在臺灣常見如路邊可看到的二手生財餐飲設備,或者大規模餐飲工廠、冷凍器材行。簡單介紹常見的餐飲設備,對準備開店的創業者或許有幫助!創業者或許有幫助!
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品牌設計、數位行銷、電商運營